Pannkaksvarning!
Hej!
Jag vill bara varna för middagen som vi åt idag. Fy och usch! Jag ångrade att jag inte följde min känsla när jag kollade in receptet en andra gång. Jag förstod ju att det skulle bli för stort med en plåt, så jag tog en ugnsfast form istället. Och jag ”klädde” den som det stod. Med bakplåtspapper. Den fastnade fint i pappret och hade en salt, geggig, lite sur smak. Det måste vara någon person med ett konstigt förhållande till mat som tycker det här är gott. Kanske en anorektiker?
Matklubben.se (om jag hade lärt mig hur man gör en länk så hade jag länkat här) är annars en bra grej, och den kan jag rekommendera. Men jag kan också rekommendera att inte göra ett recept som inte har några kommentarer. Om inte maträtten verkar uppenbart god. Här kommer det fantastiska receptet.
”
Ugnspannkaka
För 4-6 st personer.
Ingredienser
1 äggvita
2½ dl lättyoghurt / lättfil / yoggi mini (om ni vill ha smaksatt)
1 dl vetemjöl
3/4 dl rågmjöl eller annat fullkornsmjöl
½ tsk salt
½ tsk bakpulver
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader och klä en plåt. Vispa äggvitan till hårt skum, tillsätt det mesta av fil/yoghurten, allt mjöl,salt och bakpluver och vispa. Tillsätt resten av filen/yoghurten och vispa om. Grädda mitt i ugnen i ca 25 min men ha också koll på den.
Ät med sockerfri sylt ! MUUUUMS
pepparkaka
11:e dec 2007, 16:52″
Det var som sagt inte mums! En annan sak. Jag har nu förstått varför folk uppmanar andra att kommentera i sin bloggar. Det blir ju så mycket roligare att skriva då som bloggare.
Må väl, ät en säl! (och inte denna äckliga pannkaka)
Postat i Okategoriserat | Kommentera (1)1 kommentar till “Pannkaksvarning!”
Skriv ett par rader om du vill...
haha, det låter som en obehaglig upplevelse det där :S!