Middagspaus
Jag har upptäckt att av de få inlägg jag har skrivit så handlar många om mat i olika former. Detta är inget undantag.
Vi (läs jag) hade After Work, eller ”Middagspaus” som det ska heta, igår. Det var första försöket i en rad på fem på EFS-kyrkan i Piteå. Man anmäler sig till mej via mail onsdagkvällen innan. Gissa hur många som var anmälda igår? Tre st. Och det var ingen barnfamilj direkt. Fast det kändes ändå OK, med tanke på hur mycket reklam jag hade gjort. Så jag for och handlade igår, och sedan pratade jag med han som anmält tre stycken. Lite senare ringer han upp igen och säger att han har bjudt med sig en barnfamilj. Räcker maten? undrar han. Nja, det tror jag inte svarar jag. Men går det inte att ta av det som finns där? undrar han. Nej det finns inget där att ta av. Jag tänker suck, men säger att det går bra, och far och handlar igen.
Jag tänker att en timme borde väl räcka att göra curry-korv-stroganoff-med purjolök-och-äpple + makaroner. Men jag får ändå stressa, och börjar fundera vad jag riktigt har gett mig in i. Tror jag att jag kan laga mat åt hur många som helst hur lätt som helst? Jag har ju ingen erfarenhet av storkök. Tänk om nåt går fel? Hur håller man maten varm i över en timme? Undrar hur många regler jag överträder i och med det här?
Men maten och resten lyckas ändå vara klart till klockan drygt fem. Och då kommer familjen. Medlemmar i föreningen, men jag har aldrig träffat dom. Hur gulliga och trevliga som helst. Jag åt med dom och vi hade en bra pratstund. Hela familjen uppskattade maten. (Plus dom som kom sen). Jag ångrade snabbt mitt suckande tidigare under dagen.
Nu blir det till att göra mer reklam för nästa gång och jag börjar nu. Kom och ät på EFS-kyrkan den 19 mars. Kom gärna mellan 17-18 (maten är varmast då). kl. 19.00 blir det en liten andakt som är frivillig såklart. Maten kostar 40 kr/person och 100 kr/familj. Håll utkik på kyrktorget efter menyn, och glöm inte att anmäla er!
Ha en bra helg! Det ska jag ha, med after work ikväll igen (på Bryggargatan) Thailändska afton imorrn, och jobb med Keltisk mässa i Porsökyrkan på söndag.
Tack och hej, leverpastej!
Postat i Okategoriserat | Kommentera (3)3 kommentarer till “Middagspaus”
Skriv ett par rader om du vill...
Så kul att ni i alla fall hade trevligt, ni som var där på after work. Nästa gång ska jag försöka göra mer reklam!
Snabbaste pastalådan kallas för frittata på italienska. Det är jättelätt och jag brukar höfta på alla ingredienser (jag gillar inte att mäta i köket). Det blir jättebra ändå! Men man kokar pasta och häller den i ett lök- och vitlöksfräs i en stekpanna med höga kanter. Efter en stund häller man i krossade tomater och valfritt tillbehör (jag tog kokt skinka, champinjoner och oliver i går men fantasin sätter ju gränserna). Sen vispar man upp ägg i en skål och häller äggvispet i pannan också. Sen tar man en gratängform och stjälper över allt där i, och sen her man riven/skivad ost på. Klart!
Ett recept för fyra pers är 200 g pasta, 6 ägg, 400 g krossade tomater, en gul lök, sen valfritt av resten. Det finns i min vegetariska kokbok, fast jag tillsatte skinkan. Bacon borde också vara gott till!
Ja, verkligen skönt att rensa i lägenheten, och som du sa, så mår man mycket bättre då också! Ha det så trevligt i kväll! Kram
Bra att det blev lyckat! =) Kan du skicka en inbjudan till Spotify?
Ja.