Villiga flickor

Man kan säga att sångerna som ungdomar sjunger i kyrkan har förändrats en del genom tiderna. Gunhild visade mej två sånger från ”Ungdomstoner” som gavs ut av ”De Ungas Förbund” 1958. Måste bara citera dessa:

1.Pojkar behövs med muskler av stål, Pojkar, vars duglighet mödorna tål, Pojkar, som blicka mot eviga mål, Spänstiga pojkar.

2. Pojkar behövas att vara til hands, Pojkar som sköta sin syssla med glans, Pojkar med ödmjukhet, lydnad och sans, Villiga pojkar.

3. Pojkar med ungdomens liv i sin barm, Kärlek i hjärta och styrka i arm, Pojkar som kunna en värld hålla var, Trofasta pojkar. (Göte Thörne,1925)

Sen kommer en liknande, om flickor:

Nog har vi en annan syn på vad ungdomar behöver idag. Men det kommer inte fram i nån sång, som det gjorde förr. Kanske är det just för att det kom fram så tydligt förut, kraven var stora på hur man skulle vara som ung och kristen. Därför verkar många ”medelålders” EFS:are ha en rädsla, eller kanske en omtanke om de unga idag. Att det inte ska bli för kravfyllt och prestationsinriktat, för många verkar ha blivit brända. Var det undervisningen det var fel på, eller var det tolkningarna, eller var det både och? Vad tror ni?

Må så gott, lingonkompott!

Coleslaw

Här kommer ett recept på coleslaw som jag har fått av mamma. Det bästa! Passar till mycket. Som idag till grillade revebensspjäll (sweet-baby-ray-barbecueade) och ugnsrostade grönsaker. Eller på hamburgare.

COLESLAW

(4 port)
7 dl finstrimlad vitkål (använd osthyveln för riktigt tunna strimlor)
1 morot
1 liten rödlök
1 dl crème fraiche
1/2 dl majonäs (lätt funkar)
1 tsk fransk senap
1 tsk socker
1/2 tsk salt
1 krm grovmald svartpeppar.

Riv moroten. Skala och skiva rödlöken tunt.
Rör ihop crème fraiche, majonäs och senap. Smaksätt ned socker, salt och peppar. Blanda vitkål, morot och lök med majonässåsen. Låt stå och dra 1-2 timmar.

Tjo tjipp, karnevaldipp!