Coleslaw
3 september, 2009 18:36
Här kommer ett recept på coleslaw som jag har fått av mamma. Det bästa! Passar till mycket. Som idag till grillade revebensspjäll (sweet-baby-ray-barbecueade) och ugnsrostade grönsaker. Eller på hamburgare.
COLESLAW
(4 port)
7 dl finstrimlad vitkål (använd osthyveln för riktigt tunna strimlor)
1 morot
1 liten rödlök
1 dl crème fraiche
1/2 dl majonäs (lätt funkar)
1 tsk fransk senap
1 tsk socker
1/2 tsk salt
1 krm grovmald svartpeppar.
Riv moroten. Skala och skiva rödlöken tunt.
Rör ihop crème fraiche, majonäs och senap. Smaksätt ned socker, salt och peppar. Blanda vitkål, morot och lök med majonässåsen. Låt stå och dra 1-2 timmar.
Tjo tjipp, karnevaldipp!
Postat i Okategoriserat | Kommentera (0)Skriv ett par rader om du vill...
